AHVEN 2018-02-12T07:24:17+00:00

Kui 20-30 aastat tagasi peeti ahvenat prügikalaks, siis tänasel päeval on see valge lihaga kala meie toidulaual kõrgelt hinnatud toit.
Oma õrna fileega on ahven kiire kokkamise jaoks ideaalne valik.
Suuremaid ahvenaid ei ole kodustes tingimustes ka ise keerukas fileerida, kuid alati on mugavam soetada poest juba valmis filee.
Ahvena valmistamisel tuleb jälgida, et seda üle ei maitsestaks ja liiga kauaks pannile ei unusta.