Latikakotlet 2017-09-28T15:46:30+00:00

LATIKAKOTLET

Vaja läheb:
400 g latikahakkliha
2 muna
1 sibul
2 küüslauguküünt
soola, pipart
peterselli
laimimahla
paneerimiseks maisijahu

Tee nii:
Haki sibul ja küüslauk ning pruunista need kergelt pannil. Pane kaussi hakkliha ning lisa pruunistatud sibul ja küüslauk. Lisa munakollased, sool, pipar (sobib ka sidrunipipar või mitme pipra segu) ning hakitud petersell. Sidrunipipra kasutamisel lisa laimimahla vähem, teisel juhul maitse järgi võib lisada veidikene rohkem.
Sega kausi sisu korralikult ning lase sellel veidike maitsestuda.
Seejärel vormi sobiva suurusega kotletid, veereta läbi maisijahu ning tõsta pannile.

Juurde võib serveerida kartulipudru ja maheda seenekastme.

Kui aga kotlett ise ei viitsi teha, siis meie poes on latikakotletid valmis kujul olemas Latikas OÜ toodanguna. Koju jõudes on raskem osa need vaid pannil soojaks lasta.