Mannerheimi koha 2017-09-28T17:25:10+00:00

MANNERHEIMI KOHA

Vaja läheb:
400-500 g kohafileed
1 dl riivsaia
120 g võid
toiduõli
soola
valget pipart
paprikapulbrit
3 tl mädarõigast
maitserohelist

Tee nii:
Esimesena valmista maitsevõi. Selleks sega toasoe või mädarõika ja hakitud maitserohelisega. Rulli saadud segu toidukilesse ja pane see külmkappi tahenema.
Seejärel hõõru kohafilee soola, purustatud valge pipra ja paprikapulbriga. Paneeri filee riivsaiaga ning prae pannil või ja õliga.
Serveerimisel pane külmas oodanud maitsevõi seibidena kalafileele. Juurde võib serveerida kartuleid, kartuliputru või lihtsalt värsket salatit.