NIILUSE AHVEN 2018-10-18T11:24:59+00:00

Kala liha on erinevalt välisest hõbedasest soomusest roosakaspunane. Meie söögilaual hinnatud kala oma suhteliselt soodsa hinnaklassi ning kerge valmisatmisviisi tõttu. Liha on tugevam (tihedama tekstuuriga), kui meie tavaline ahven ning seetõttu annab andeks väiksemad valmistusvead.
Sobib nii praadimiseks, ahju panekuks kui ka erinevates pajaroogades. Ei ole nii tundlik soola ja muude maitseainete lisamisel võrreldes meie tavalise õrna valge ahvenafileega.